冷冻库设计和施工是一个高度专业化的工程，需要考虑到多个方面，包括结构设计、保温隔热、冷凝循环、除霜系统、冷冻设备选型等。本文将介绍大连冷冻库的设计和施工的一般流程，并讨论一些关键问题。

除霜系统也是冷库安装设计中的重要环节。在低温环境下，冷冻设备表面容易结霜，影响设备正常运行和冷藏效果。因此，除霜系统的设计和施工需要合理、高效。除霜系统通常可以采用电热除霜或者热气除霜，电热除霜方式有热线带、铝电阻丝等，施工需要遵守相关安全规范并确保除霜系统正常工作。

冷冻设备的选型也是冷冻库设计中的一个关键问题。大连冷库安装通常需要选择低温冷冻设备，例如制冷压缩机、冷凝器、蒸发器等。考虑到能源消耗和维护成本，设备选型需要充分考虑到设备的能效比和质量信誉。